327.얼갈이열무김치(ft.tomato)
조만간 외국에서 손님이 오신다기에 오늘부터 반찬을 준비하려구요. 얼가리와 열무를 기본으로
얼가리열무김치
시작합니다**
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
조리순서
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STEP 1/4열무와 얼가리를 적당하게 잘라 천일염으로 1시간 절여서 씻어 물기를 뺍니다.
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STEP 2/4양념재료를 손질해 믹서로 갈아 큰 통에 부어요.
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STEP 3/4생수200ml와 밀가루로 풀을 쑤어 식힌 후 큰통에 부어요.
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STEP 4/4이제 물빠진 야채를 통에 붓고 잘 버물려 상온에 뒀다가 익으면 냉장고로 옮겨요. 과일(배,사과)와 토마토를 넉넉하게 넣었더니 첫맛부터 좋으네요^^
- *양념
토마토 3개 700g
홍고추 400g
양파 1개 400g
배즙 160ml
사과 1개
새우젓 2스푼
까나리액젓 2스푼
멸치액젓 1스푼
참치액젓 1티스푼
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