곱창김 막 나올때 사논 곱창김
실온에 두었는데도 멀쩡합니다.
봄이니 쪽파도 넣고 김무침 만들었어요~
곱창김쪽파무침
쪽파김무침
곱창김쪽파무침 만드는법 레시피
곱창김 5장,
쪽파 한줌
간장1,매실청1,고추가루1
통깨1,참기름1
쪽파
쪽파는 동그란부분밑 기둥이 통통한게 맛난 쪽파입니다.
동그란 부분은 따로 두고
요건 나물 무칠때 사용합니다.
4cm정도 길이로 자르고
끓는 물에 소금 넣고
살짝 데칩니다.
줄기쪽 먼저 넣고
잎 부분은 나중에 넣고
한번 뒤집어 건집니다.
자르지않고 통째로 하얀부분부터 먼저 넣은다음
잎 부분도 넣어 데쳐도 됩니다.
찬물에 헹구고
물기를 빼주고
손으로 슬쩍 짜서 준비
곱창김
곱창김 나올때 사서 실온에 두었는데
아직도 색이 안변하고 멀쩡합니다.
김영양
비타민,무기질이 풍부한 알카리식품
암을 억제하고 동맥경화를 예방하고
노화를 억제하는 장수건강식품
곱창김 8등분으로 잘라서
에어프라이어에 175도 4분 구웠어요~
수분이 있을 듯해 겨울엔 3분 돌리는데 4분으로~
양념간장해서 밥싸서 잘 먹고 있답니다.
곱창김 팬에 기름없이 구워도 좋구요~
무칠 볼에 손으로 찢어서 준비~
양이 많을 때는 봉다리에 넣어 비벼서 부셔도 좋아요~
데쳐서 찬물에 헹구어 물기 뺀 쪽파
물기를 손으로 꾹 짜서 넣고
간장,매실청,고추가루넣고
간장은 집간장 섞으면 좋아요~
매실청 매년 담가서 먹다가
당 때문에 걱정되었는데
알룰루스로 당함량 줄인 매실청이 있길래 사봤어요~
이제는 당 걱정을 안할 수 없으니깐요~
섞어주고
통깨,참기름 넉넉히 넣고 버무려요~
통깨는 반쯤 손으로 슥슥 비벼서 넣으면 더 고소해요~
짠맛,단맛은 식성대로 가감하시면 됩니다.
접시에 담아냅니다.
짭쪼름 김무침
쪽파도 넣어서 식감도 좋고
김무침의 짠맛도 중화 됩니다.
그냥 먹어도 좋고
뜨슨 밥에 슥슥 비벼 먹어도 좋아요~
김만 무쳐서 김무침으로도 만들어도 좋지만
쪽파를 넣어
한번에 쪽파무침, 김무침 두가지 반찬을 먹는거라죠~
쪽파가 더 많아도 좋아요~
쪽파가 많이 남았을 때~
묵은 김이 있을 때~
한번 만들어보세요~
오늘뭐먹지? 곱창김요리 곱창김무침
쪽파김무침 입니다.
#김무침 #쪽파김무침 #곱창김쪽파무침 #김무침만드는법 #곱창김
#곱창김무침만드는법 #김무침레시피 #곱창김무침레시피
#쪽파김무침레시피 #밥반찬
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,