Name: 백종원표 김무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 구운 김 5장; 쪽파 1줄기; 다진 마늘 1/2큰술; 진간장 2큰술; 설탕 1/3큰술; 참기름 1큰술; 깨소금 1/3큰술

백종원표 김무침

오늘은 백종원표 김무침을 만들어 보겠습니다. 간단하면서 맛도 좋은 레시피라서 추천드려요. ~~ 특히 냉동실 정리 차원에서도 좋은 레시피랍니다.

2인분

30분 이내

초급

밥심은국력

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재료

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양념

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STEP 1/9

냉동실에서 잠자고 있었던 김입니다. 5장을 준비하시구요. 김이 너무 얇으면 양념이 짤 수 있으므로 2장 정도 추가하시면 됩니다.
STEP 2/9

가스렌지에서 김을 구워줍니다. 냉동실에 있어서 혹시 있을 냄새도 잡을 수 있구요.
STEP 3/9

훨씬 색상이 파래졌네요.~~ 바삭해지구요. 굽지 않으면 김이 질길 수 있답니다.
STEP 4/9

비닐 봉지에 구운 김을 넣고 부숴줍니다.
STEP 5/9

큰 볼에 부순 김을 넣어줍니다.
STEP 6/9

양념은 진간장 2큰술, 설탕 3분의 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 3분의 1큰술, 다진 마늘 2분의 1큰술, 쪽파 1줄기 송송 썬 것 등을 넣어 섞어줍니다. 설탕이 잘 녹도록 잘 저어줍니다.
STEP 7/9

양념장은 꼭 따로 만들어 넣어주는 것이 좋습니다.
STEP 8/9

무쳐주기만 하면 되지요..
STEP 9/9

금방 숨이 죽으니까 재빨리 무쳐주는 것이 좋습니다.

4.73

리뷰별점

포토 후기(2)

에밀레

리뷰별점

덕분에 묵은 김 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다~

2023.11.29 18:15

쉐프의 한마디

묵은 김 활용에 좋지요. 좋은 하루되세요

2023.11.30 11:36
미니미니 팬더

리뷰별점

맛있게 잘먹었어요~^^

2021.12.27 18:02

쉐프의 한마디

감사합니다. 묵은 김 활용에 좋아요

2021.12.29 10:42
박전옥

리뷰별점

김밥김이 남아있는데 그걸로 해도 되나요? 한번 더구워야하나요?

2021.02.16 15:57

쉐프의 한마디

네, 하셔도 됩니다. 구워서 하시구요.

2021.02.16 21:03
잠의신

리뷰별점

맛있게 잘 먹었어요.또 할려고 레시피보러와서 글 남깁니다~

2020.07.11 15:06

쉐프의 한마디

감사합니다. 좋은 한주일 되세요

2020.07.20 18:48