백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네
오래된 김을 맛있게 활용할 수 있는
백종원 김무침 만드는 법 알려드릴께요
2인분 
5분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/7달군 팬에 약불로 줄인 후 앞 뒤로 한번씩 바싹 구워주시는데 바삭한 식감에
고소한 맛이 강해져 입맛을
사로잡는 듯 해요안 구워주면 김이 질겨 맛이 없답니다
달군 팬에 빠르게 구워야 타지 않고
바싹하게 구워줄 수 있으니 스피드하게~
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STEP 2/7잘 구워진 김을 비닐봉지에 넣고
손으로 비벼가며 마구 부셔주세요
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STEP 3/7진간장과 설탕, 참기름과 깨소금를 넣고 양념장을 만들어 주시는데요양념장을 따로 만든 후 위에 부어 주셔야
골고루 양념이 베일 수 있으니 참고하셔요
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STEP 4/7썰어놓은 파를 넣어 섞어주시고요
쪽파로 하면 조금 더 깔끔하겠지만
없으시면 대파로 하셔도 상관없답니다
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STEP 5/7부셔 놓은 김을 버무릴 볼에 옮겨담고 만들어 놓은 양념장을 넣어주시는데 구워서 수분이 없는 상태이기 때문에 양념장을 금방 흡수하니 한곳에 뭉치지 않도록 골고루 뿌려서 조물조물 해주세요
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STEP 6/7그릇에 옮겨 담은 후 통깨를 톡톡 뿌리고요 적당한 짭조름에 바삭 촉촉함이 느껴져 밑반찬으로 곁들여 먹기 괜찮더라고요
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STEP 7/7백종원 김무침 만드는 법 재료와 양념장을 준비하는 것도 어렵지 않아 집에서도 손쉽게 만들 수 있는 장점이 있답니다 먹을수록 별미라 아침과 점심 요거 하나 가지고 밥한그릇 뚝딱 해치웠네요
4.99
리뷰별점
포토 후기(21)
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마요리뷰별점묵은 김 10장에 양념 추가해서 했어요 굽는 게 시간이 좀 걸리지만 맛있어요 레시피 감사합니다♥️2024.11.22 16:26 -
해피맘리뷰별점냉장고에 묵은김으로반찬하나 뚝딱~~~맛있어요2024.08.15 15:05 -
자운화리뷰별점김을 구워 무치는게 정답이네요 전에는 모르고 그냥 무쳤거든요 양념비율도 굿이구요 맛있게 잘 먹었네요2024.07.05 08:06
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나누기리뷰별점처음 해 본 반찬인데 쉽고 간도 맞습니다 잘 해서 맛있게 먹었읍니다~2024.04.24 22:03
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