제철 토마토 안 먹는 가족들도 한 접시 싹 비운 토마토두부샐러드
제철 토마토 잘 안 먹는 가족들도 두부랑 이렇게 함께 구워주니 한 접시 후딱~ 비우더라고요! 쫄깃하게 구운 두부에 새콤한 제철 토마토, 고소한 깨소스를 더했더, 올 여름 자주 해먹겠어요 : )
2인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5두부 1/2모 작은 정사각형으로
잘라 세모 모양으로 잘라주세요
(두께가 두꺼우면 한번씩 더 잘라 얇게 만들어요)
두부에 소금 2~3꼬집
추가해 밑간한 뒤
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STEP 2/5예열팬에 기름 두르고
두부 올려 노릇하게 익혀
한김 식혀주세요
tip. 두부는 물기를 충분히 제거해줘야
노릇하고 바삭하게 구워진답니다
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STEP 3/5토마토 1개
웨지모양으로
썰어주고
양파 1/2개 최대한
가늘게 채썰어요
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STEP 4/5분량의 양념
재료 모두 담아 잘 섞어요
(진간장 2T, 매실액 2T
식초 1.5T, 알룰로스 1.5T
올리브유 2T, 다진마늘 1T
연겨자 1t)
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STEP 5/5넉넉한 볼에
토마토, 양파, 상추, 두부
한곳에 담아준 뒤
소스를 모두 부어
골고루 잘 섞어주면
완성
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