류수영 닭가슴살 버터 스테이크_닭가슴살 굽는법 굽는시간 요리 레시피 홈파티 홈브런치 촉촉한 닭가슴살 만들기 다이어트
닭가슴살로 무엇을 만들까
고민을 하다가~
류수영님께서 만드신 초간단
[ 닭가슴살 스테이크 ]
재료가 너무 간단해서
버터를 넣으셨으니깐
이름을 살짝 추가했다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/12닭가슴살 4 덩어리 중에서
두 덩어리만 사용을 하였다.
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STEP 2/12닭가슴살이 도톰하므로
반으로 포를 떠서 구워준다.
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STEP 3/12소금으로 밑간을 하고~
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STEP 4/12후추도 뿌려준다.
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STEP 5/12버터를 두른 팬에
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STEP 6/12닭가슴살을 중불로 구워준다.
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STEP 7/12앞 3분 뒤 3분.
총 6분을 구워주도록 한다.
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STEP 8/12뒤면을 익힐 때 젓가락으로
닭가슴살을 프라이팬에서 돌려가며
버터가 골고루 흡수되도록 한다.
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STEP 9/12살짝 누른 버터까지
흡수될 수 있도록
젓가락으로 돌려준다.
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STEP 10/12마지막 2 분은
"강불"
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STEP 11/12강불로 겉면을 노릇하게 구워주는 것이 핵심~!!
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STEP 12/12
닭가슴살을 접시에 담고
남은 버터 기름을 모아서~
닭가슴살 위에 소스처럼 뿌려준다.
- 노릇노릇~~
버터향기 가득한 촉촉한 닭가슴살 스테이크가
뚝딱 완성되었다.
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