꽈리고추감자전, 이렇게 부치는 건 처음인데 진짜 맛있어서 순삭했어요
감자전 좋아하지만.. 아무래도 먹다보면 느끼할때가 있죠? 그래서 오늘은 감자전에 꽈리고추 한가지 추가했더니 느끼함은 잡아주고 매콤한 향이 더해져 휠씬 맛있더라고요 느끼한 맛 잡아주는 꽈리고추감자전 맛있
2인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6꽈리고추 10~12개 꼭지를
제거한 뒤 길게 한 번씩 갈라
씨를 가볍게 털어내요
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STEP 2/6꽈리고추에 감자전분가루 크게 1큰술
넣어 잘 버무려 주세요
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STEP 3/6껍질 벗긴 감자 3개
일정하게 채썰어주세요
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STEP 4/6채썰은 감자, 꽈리고추
소금 3~4꼬집 넣어 잘 섞어요
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STEP 5/6예열팬에 기름을 두르고
반죽 크게 올려 펼쳐요
밑면이 충분히 바삭해질때까지
중강불~강불에서 부쳐요
꽈리고추가 너무 타지 않도록
윗면은 살짝만 더 부쳐주면 완성이에요
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STEP 6/6초간장소스 만들어 콕 찍어드세요
진간장 1큰술, 식초 1큰술
매실액 1/2큰술, 통깨 약간
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