전골이 땡긴다면, 낙지나 쭈꾸미 넣고 이렇게 만들어 보세요
얼큰하고 시원한 전골이 땡길 때 있잖아요!? 그런데 이게 나가서 먹으려면 꽤나 비싸요 ㅜ 전골 요리 진~~짜 어려운 거 하나 없거든요? 다만 여러 재료들이 들어가서 재료 손질이 각 각 필요하다는 것은 있어요! 하지만~~ 그래도 저는 집에서 해 먹는 걸 추천드려요! 제가 한 것 처럼만 하면~ 가게 부럽지 않은 맛있는 전골이 완성된답니다!
3인분 
60분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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노하우
조리순서
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STEP 1/10전골에서 필요 한 것은 뭐?? 바로~~ 부수 적으로 건져 먹을거!! 그래서 집에 있는 야채를 탈 탈 털어서 전골 바닥을 깔아주면되요. 정해진 것은 없으니 있는 야채 없는 야채 다 털어서 바닥에 깔아 주시면 됩니다
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STEP 2/10저는 집에 있는 표고버섯, 팽이버섯, 파, 무, 당근, 양파, 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어서 전골 바닥 을 채워 준비 해 주세요.
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STEP 3/10전골 맛을 내는 양념을 만들어 볼게요 설탕 1큰술, 고추가루 5큰술, 매실청 1큰술
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STEP 4/10참치액 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 2큰술을 넣어 섞어주고~
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STEP 5/10전골 중앙에 놓았어요
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STEP 6/10이제 재료가 잠길 만큼 물을 부어주고 코인육수 3알도 넣고 끓여주세요 재료가 끓는 동안
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STEP 7/10주꾸미를 손질할거에요~ 원래는 낙지전골을 하려고 했는데 ㅜ ㅜ,마트에서 분명 아침에 전화 할 때만해도 산낙지 있다고 했는데 ㅜ ㅜ 가니까 오늘 낙지가 아예 안들어 왔다는 거에요.... 그래서 아쉬운데로 주꾸미가 제철이라고 하니 주꾸미를 사왔어요 ㅜ ㅜ,, 암튼 낙지든 주꾸미든 내장과 눈, 입을 제거하고 밀가루를 뿌려서 바락바락 조무려 주세요. 그리고 흐르는 물에 깨끗이 헹궈서 준비해 주면 끝!
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STEP 8/10팔팔 끓는 전골에 주꾸미 넣어 주세요 살아 있는 게 아닌데 꼭 살아 있는거 마냥 움직이네요 ㅎㅎ, 아주 잘 익고 있는 장면 이에요 ㅎ
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STEP 9/10이어서 바로 쑥갓 한줌 넣어주세요 뚜껑 덮고 30초 ~ 1분 더 익혀주면 주꾸미 전골 완성~! 그리고 이건 비밀인데요... 익숙한 맛이 안나면 라면 스프 1큰술 넣어 주면 더 맛있어 집니다 ㅋㅋㅋㄱㅋ
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STEP 10/10쨘! 내몸 보양시켜 줄 주꾸미 전골이에요~~ 낙지가 들어갔으면 더 좋았겠지만!! 그래도 너무나 맛있었어요♡♡♡ 전골은 언제 먹어도 맛있는것 같아요♡ 속도 든든 하고 뭔가 한끼를 제대로 챙겨먹은 기분이 들어서 아주 뿌듯했답니다 ㅎ
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