소세지로 만드는 감바스 레시피, 집에 있는 재료로 간단하게
저녁에 간단하게 와인이나 맥주 한잔
하고 싶을 때 간단한 안주로 너무 좋아요.
안주로 만들었는데 옆에서
애가 밥처럼 먹어버리는...
맛있는 소세지 감바스 레시피를 소개합니다.
배는 안고프지만 간단한 안주가 필요할 때 만들어 먹기 너무 좋아요.
냉동실에 얼려 둔 소세지 녹여서 간단하게 만들 수 있는 레시피라 바게트나 사워도우빵 구워 같이 곁들여 먹으면 고소하고 짭짤하고, 녹진한 계란 노른자까지 술안주로 딱 좋은 황금레시피랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/6마늘은 슬라이스, 소세지는 한 입 크기로 작게 썰어 주세요
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STEP 2/6토마토는 방울 토마토를 사용해 주시면 더 좋아요~!
저는 오늘 방울토마토 대신 완숙 토마토를 썰어서 넣어 줬어요.
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STEP 3/6작은 냄비에 올리브오일 100ml를 넣어 준 뒤 슬라이스한 마늘 20g을 넣고 약불로 데워 주세요.
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STEP 4/6마늘이 노릇노릇하게 구워지면 페페론치노 몇 개를 넣고 소세지와 토마토를 넣어 주세요.
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STEP 5/6소금, 후추 간을 해준 뒤 2분 정도 약불로 끓여 주고 가운데 계란 한 알을 넣고 기름을 위로 끼얹어 주세요.
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STEP 6/6빵만 구워서 곁들여 주세요.
계란 노른자에 콕 찍어 토마토, 소세지, 마늘 골고루 올려서 먹어요.
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