4인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8물에 헹군 새우는 물기를 빼주고 후추와 소금을 약간씩 뿌려서 밑간을 해주세요물기를 제거하지 않으면 기름에 물이 마구마구 튀어서 위험합니다
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STEP 2/8마늘을 얇게 얇게 편썰어 주세요마늘이 많을 수록 향이 좋습니다
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STEP 3/8올리브유를 두른 후 편마늘을 풍덩!
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STEP 4/8마늘의 색이 노릇노릇 변하면 새우를 넣어주세요
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STEP 5/8이때 올리브유는 새우랑 마늘이 잠길 정도가 되야해요! 새우의 크기의 따라서 올리브유가 잠길 정도로 조절 해 주세요
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STEP 6/8기름에 끓이듯이 새우를 익혀주세요
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STEP 7/8페페론치노/청양고추는 취향에 따라 넣어주세요고추/페페론치노를 일찍넣으면 다 타버리고 매운 맛이 날아가요! 새우가 다 익었을때 쯤 넣어주세요
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STEP 8/8파슬리 뿌리면서 마무리
- 고추는 맨 마지막에 넣어주세요
새우의 물기를 제거하지 않으면 기름이 튑니다
곁들여 먹을 식빵이랑 함께 먹으면 좋아요
남은 기름은 오일 파스타 해먹어도 감칠맛 나고 좋습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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이주석리뷰별점너무나 감사히 잘 해먹었습니다!! 완전 감사해요!!2023.12.17 20:18 -
삐이이이니리뷰별점맛잇게햇슺니다 ㅎㅎ2023.11.25 13:55 -
suebonnie리뷰별점이 레시피로 새우감바스 여러번 해먹었는데 먹을 때 마다 너무 맛있어요. 새우 감바스에 파스타는 꼭 해먹어야 되는 맛이에요. 다음에는 조갯살을 넣고 만들어 먹으려고 해요. 추천하는 레시피입니다!2021.09.11 14:02 -
아l니애니리뷰별점정말 쉽고 맛도 좋네요!2020.05.17 21:47
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