탕탕탕 오이탕탕이 오이초절임 황금레시피 아이반찬 도시락반찬
탕탕 두드려서 부드럽고 간이 쏙 밴 맛있는
오이탕탕이 만들기 해 볼게요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5아삭하고 맛있는 오이 탕탕이 만들기 해 볼게요.
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STEP 2/5우선 오이는 식초를 약간 푼 물에 잠시 담가두었다가 꺼내어
흐르는 물에 깨끗하게 세척하여 준비합니다.
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STEP 3/5세척한 오이를 비닐봉지에 넣고 방망이를 이용해 적당한 힘으로 탕탕 때려줍니다.
오이가 자연스럽게 갈라지면서 속살까지 양념이 잘 스며드는 상태가 됩니다.
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STEP 4/5준비한 오이가 담긴 볼에 소금 1t, 설탕 1t, 통깨, 다진 마늘 1t, 식초 2T를 모두 넣어줍니다.양념이 오이에 골고루 묻을 수 있도록 위아래로 가볍게 뒤집어가며
정성껏 무쳐내면 근사한 오이초무침이 완성됩니다.
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STEP 5/5그럼 만드는 방법도 간단하고
고추장이나 고춧가루 없이도 오이 본연의 맛을 제대로 느낄수 있는 맛있는
오이무침이 뚝딱 완성이랍니다.
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