1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/9재료를 준비한다.
버섯, 새우, 마늘은 내가 좋아하는 다른 재료로 대체 가능!
이때 냄비에 물을 먼저 받아놓고 끓이면 시간 절약 가능!
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STEP 2/9순살연어에 소금과 후추를 뿌리고, 올리브오일을 발라 에어프라이어에 굽는다.
(180도에 20분)
* 굽는 시간이 오래 걸리니 이걸 꼭 먼저 하세요!
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STEP 3/9물이 끓으면 파스타면 1인분을 넣고 삶는다.
* 저는 링귀니면 12분 삶았어요. (씹히는 맛 알덴테를 좋아하면 10분)
* 파스타면 봉지에 써있는 시간 참고!
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STEP 4/9면이 다 삶아지면 면과 면수를 따로 담아놓는다.
* 면에는 올리브오일을 뿌리면 달라붙지 않아요.
* 면수는 넉넉히 담아놓고, 볶을 때 필요한 만큼만 담기
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STEP 5/9프라이팬에 올리브오일, 파스타재료를 넣고 볶는다.
이때 소금과 후추를 살짝 넣어 재료에 간을 해주면 좋아요.
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STEP 6/9재료가 익으면 파스타면, 면수 1국자를 넣고 30초 정도 더 볶는다.
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STEP 7/9크림소스와 면수를 넣고, 소스가 면과 재료에 스며들도록 1~2분 더 볶는다.
* 봉지나 병에 묻은 크림소스 알뜰히 활용하는 방법 : 봉지나 병에 면수를 부어서 흔들고, 냄비에 담아요! 그러면 크림소스도 버리는 것 없이 사용할 수 있어요.
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STEP 8/9파스타가 완성되면 그릇에 담는다.
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STEP 9/9연어구이가 완성되면 파스타 그릇에 예쁘게 토핑한다.
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