초간단 오이무침 레시피 5분 완성 아삭한 생오이무침
아삭하고 상큼한 초간단 오이무침은 간단하게 만들수 있는 오이반찬으로 입맛이 없거나 아삭아삭한 반찬이 생각 날 때 기본 반찬으로 오이를 절이지 않고 가스불 없이 누구나 5분 이면 만들수 있는 초간단 생오이무침 레시피에요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
- 재료계량법안내
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155g
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조리순서
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STEP 1/13오이는 껍질 통째로 생오이무침으로 만들기 때문에 오이 세척을 할 때
구석구석하게 깨끗하게 세척하기 위해서 물기가 약간 있는 상태에서 굵은소금 1큰술 정도
뿌려서 박박 문질러서 흐르는 물에 헹궈주면 되세요.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 2/13쓴맛이 나는 오이 양 끝을 잘라고
5~7mm 정도 두께로 송송 썰어서 준비해주세요.
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STEP 3/13양파는 2~3mm 두께로 채 썰고,
다진마늘 0.3큰술을 함께 준비했어요.큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 4/13볼에 오이와 양파를 넣고,
부재료로 준비한 채 썬 양파와 다진마늘을 모두 넣어주세요.
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STEP 5/13설탕 0.6큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 6/13고춧가루 0.8큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 7/13까나리액젓 0.5큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 8/13참치액 0.5큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 9/13참기름 0.5큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 10/13고추장 1큰술을 넣고큰술: 밥 숟가락 기준
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STEP 11/13오이에 양념이 골고루 입혀질 수 있도록 살살 버무려 주세요.
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STEP 12/13맛을 보고 싱겁게 느껴지면 소금을 살짝 추가하고 버무려주면 되지만,
제 입맛에는 싱겁지 않아서 소금은 추가로 넣지 않았어요.
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STEP 13/13통깨를 뿌리고 마무리를 하면 5분 완성 아삭한 생오이무침
초간단 오이무침 레시피 완성입니다.
- ▶취향껏 입맛에 맞게 식초를 넣어주면 새콤하면서 상큼하게 드실 수 있어요.
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