국 끓이고 남은 소고기 이렇게 볶으면 밥 2공기 뚝딱! 표고버섯소고기볶음

국 끓이고 남은 소고기 이렇게 볶으면 밥 2공기 뚝딱! 표고버섯소고기볶음

국 끓이고 애매하게 남는 소고기 바로 냉동실에 두면 있는지 잊어버리기도 하고ㅠㅠ 애매하게 남은건 뭐해먹어야 하나 싶었는데.. 남은 소고기랑 버섯이랑 볶으니 정말 맛있는 밥반찬이 완성됐네요~

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조리순서

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STEP 1/6

소고기 150g
진간장 1큰술, 참기름 1큰술
넣어 밑간해요
STEP 2/6

표고버섯 10개 밑동 제거해
도톰하게 편썰기한 뒤
전자레인지용 찜기에 담아
2~3분 익혀 찬물에 한번 헹궈
물기를 꼬옥 짜주세요
STEP 3/6

대파 1/5대, 청양고추 2개
는 어슷썰고 양파 1/2개는
채썰어주세요
STEP 4/6

팬에 기름을 두르고
양파 넣어 볶다가
고기 추가해 볶아요
STEP 5/6

추가로 팬 바닥에
설탕 1/2큰술 녹기 시작하면
함께 볶아요
추가로 참치액 1큰술
넣어 빠르게 볶아주세요
STEP 6/6

마지막으로
대파, 청양고추, 다진마늘 1큰술
넣어 볶은 뒤
알룰로스 1큰술 넣어
섞어주면 완성이에요

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