1인분
20분 이내
초급
- 돼지고기다짐육 100 g , 쪽파 2 대 , 김가루 약간 , 달걀 1/2 개
- [다짐육 양념]
- 간장 1 T , 맛술 1 T , 알룰로스 1 T , 고춧가루 3 T , 다진마늘 1 T
- [밥 양념]
- 간장 1 T , 식초 0.5 T , 간장 1 T
조리순서
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STEP 1/7올리브오일 두른 팬에 다진마늘 한 스푼, 고춧가루 세 스푼 넣고 고추기름을 내줍니다
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STEP 2/7돼지고기 다짐육 100g을 넣어주세요
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STEP 3/7그 위로 간장, 맛술, 알룰로스 각 한 스푼씩 넣고 수분을 날리며 볶아주세요
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STEP 4/7쪽파는 2대 쫑쫑 썰어주시면 돼요
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STEP 5/7밥은 간장, 참기름 한 스푼, 식초 0.5스푼 넣고 양념해주세요
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STEP 6/7만든 재료를 모두 올려줍니다
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STEP 7/7삶은 달걀 반 개 올려 마무리 해주세요
- 1. 쪽파대신 대파와 부추를 넣으셔도 돼요
2. 달걀 노른자를 넣으면 더 고소하고 맛있으니
바로 드실거면 달걀 노른자를 올려주시면 돼요
저는 도시락으로 다음날 먹을거라 위생상 노른자 대신 삶은 달걀로 대체했어요
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