최화정 오야코동(계란덮밥)
최화정님의 달걀을 활용한 계
란 덮밥입니다.닭안심살을 양
파와 함께 넣어 익힌 후 날달걀
을 부어 익힙니다.이후 밥 위에
부으면 완성입니다.
1인분 
15분 이내 
초급 - 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/12닭안심
은 작게저며 잘
익게 합니다.
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STEP 2/12실파or
청량고추는 다져
줍니다.
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STEP 3/12쯔유2T,
물2T,미림1T,알룰
로스0.5T넣고 섞어
소스를 만들어줍니다.
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STEP 4/12작은팬
에 오일 두르고
채썬양파 넣고
볶아줍니다.
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STEP 5/12양파가
숨이 죽으면 닭
안심을 넣고 살짝
볶아줍니다.
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STEP 6/12소스를
붓고 끓여줍니다.
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STEP 7/12볼에
달걀2개를 풀어
줍니다.
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STEP 8/12재료가
익으면 달걀을
부어줍니다.
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STEP 9/12뚜껑덮어
약불에서 잠시 더
익힙니다.
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STEP 10/12촉촉하게
익으면 불을 꺼줍니다.
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STEP 11/12밥 위에
부어주고 실파,후추
뿌려 마무리합니다.
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STEP 12/12식단 중
맛있게 달걀,닭고기,
밥을 동시에 즐길 수
있어요.
- 쯔유:물은 동량
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