참치무조림 레시피 참치캔 활용 무조림 만들기
뭐 해 먹지 고민될 때 후다닥 만들 수 있는 참치무조림 레시피를 소개 드립니다.
특별한 재료 없이 참치캔을 활용하여 만들 수 있는 간단 요리지만 누구나 좋아할 수밖에 없는 친숙하고 익숙한 맛의 밥반찬이 되어 줍니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
- [재료 ]
- 참치캔 135g , 무 500g , 양파 1/2개 , 대파 반대 , 청양고추 1개 , 홍고추 1개 , 물 500ml
- [양념 ]
- 다진마늘 1T , 간장 2T , 참치액 2T , 맛술 2T , 설탕 1T , 고춧가루 2T , 후추
조리순서
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STEP 1/4
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STEP 2/4양파는 채 썰고 대파와 청양고추,홍고추는 어슷썰어 줍니다.
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STEP 3/4냄비 바닥에 자른 무를 펼쳐 담고 조림 양념으로 다진마늘 1스푼 , 간장 1스푼 , 참치액 2스푼 , 맛술 2스푼 , 설탕 1스푼 , 고춧가루 2스푼 , 후추와 물 500ml를 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중강불로 끓여 주세요.양념물이 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이고 20분간 끓여 줍니다.
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STEP 4/4조림물이 어느 정도 줄고 무가 익으면 채썬 양파를 넓게 펼쳐 넣고 참치캔을 기름과 함께 넣어 줍니다.
그 위로 대파와 고추를 넣은 뒤 다시 뚜껑을 덮고 10분 더 끓여 주세요.
무의 맛에 따라 단맛이 부족할 경우,취향에 따라 단맛을 조금씩 추가하여 참치무조림을 완성합니다.
- ✔️무를 뒤적이면 부서질 수 있으니 국물을 끼얹으며 졸여 주세요.
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