4인분
15분 이내
아무나
조리순서
-
STEP 1/6노지에서 자란 시금치라
손질 깨끗하게 해야 됩니다
끝부분 특히 신경써서 손질해요
큰 시금치는 4등분
작은 시금치는 2등분
칼집만 넣어 줍니다
-
STEP 2/6데친 후에는 따로 헹굼하지 않으므로
미리 여러번 세척해 줄게요
마지막은 찬물에 잠깐 담궜다가
사용해요
-
STEP 3/6팔팔 끓는 물에 천일염 넣고
섬초 넣은 후
1분이 넘지 않도록 데쳐 줍니다
-
STEP 4/6데친 시금치는 채반에 펼처서
열기 식혀 줍니다
-
STEP 5/6국간장, 깨가루, 참기름넣고
양념 만들게요
수분 제거한 섬초넣고 무쳐요
칼집 넣었던 것 분리해서 넣었어요
-
STEP 6/6섬초무침 완성 입니다
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,