구수한 맛 배추 된장국

구수한 맛 배추 된장국

구수한맛 ~! 배추 된장국

6인분 이상

30분 이내

초급

요리조이

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노하우

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대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/8

배추를 씻어주세요
STEP 2/8

길이로 자른 다음 어슷하게 1/2 합니다
STEP 3/8

고춧가루 1T 된장 1T 올리브유 1T 넣고 골고루 섞어둡니다
STEP 4/8

내장 제거한 멸치를 전자레인지에 30초 돌려주세요
STEP 5/8

남비에 멸치를 넣고 물 1.5리터 정도 넣어주세요 (남비의 2/3정도)
STEP 6/8

멸치가 잠기도록 섞어준 다음 센불에 끓여줍니다 끓기 시작하면 중불로 줄여 좀더 끓여줍니다
STEP 7/8

다진마늘1T 어슷하게 썬 대파를 넣고 골고루 저은 다음 센불에 끓여줍니다
STEP 8/8

구수한 된장국 완성입니다

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배추된장국 맛보장 레시피