2인분
15분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5냉이는 시든 잎과 뿌리 부분의 흙을 잘 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/5이 후 흐르는 물에 2~3회에 걸쳐 잘 씻어줍니다
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STEP 3/5끓는 물에 소금을 살짝 넣고 약 1분간 데친 뒤 찬물(얼음 물)에 빠르게 헹궈 물기를 잘 털어내줍니다.
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STEP 4/5물기를 잘 털어낸 냉이는 믹싱 볼에 넣고 분량의 양념장을 넣어 조물조물 버무려주면•국간장 1T •다진마늘 1T •연두 1T •참기름 1T •통깨
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STEP 5/5고기보다 맛있는 [봄 냉이무침] 완성!
- 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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