Name: 닭다리살에어프라이어 요리 닭다리정육 바삭하게 굽는 법, 실패 없는 집밥 레시피
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings

닭다리살에어프라이어 요리 닭다리정육 바삭하게 굽는 법, 실패 없는 집밥 레시피

우리 주부들 다이어트 식단 챙기기, 그게 어디 쉬운 일이에요? 나만 입이 아니잖아요.

아이들 입맛도 맞춰야 하고, 가족들 젓가락 갈 곳도 생각해야 하고.

나 혼자 구석에서 퍽퍽한 닭 가슴살 씹고 있으면, 괜히 식탁 분위기 혼자 겉도는 것 같이 마음이 짠~할 때도 있거든요.

그래서 저는 항상 '타협점'을 찾아 다이어트와 가족식 그 중간 어디쯤 말이야!

그럴 때 내 효자 아이템이 바로 요 닭다리살 에어프라이어 구이에요. 닭 가슴살은 살은 빠지겠지만, 애들한테는 너무 퍽퍽하잖아요.

그런데 닭다리정육은 어쩜 그렇게 보들도 불 하니? 껍질만 싹 벗겨내면 기름기 걱정 덜고, 에어프라이어가 알아서 바삭하게 구워주니까 우리 같은 다이어터한테도 완전 '땡큐'인 메뉴지요!

자기야. 다이어트도 집밥도 너무 완벽하려고 애쓰지 마세요. 그러다 병나! 적당히 맛있게, 적당히 건강하게, 그리고 '꾸준히'가 제일 무서운 거예요.

루나는 오늘도 그렇게 균형의 식탁을 만들고 있습니다.

4인분

90분 이내

초급

춤추는루나

[더보기] 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

조리순서

전체보기

STEP 1/5

우선 껍질을 벗겨주세요.
찬물에 가볍게 헹궈서 키친타월로 물기를 톡톡 닦아주세요.
물기아 없어야 에어프라이어에서 구워질 때 수증기가 안 생기고 '겉바속촉'이 되거든요.
STEP 2/5

올리브유 2T, 소금 0.3T, 후추 약간, 다진 마늘 1T, 맛술 2T
STEP 3/5

조물조물 20분 재워주세요.
STEP 4/5

닭이 겹치기 않게 놓아요.
1단계 : 180도에서 10분
2단계 : 땡! 소리가 나면 열고 뒤집기
반대쪽도 10분
STEP 5/5

3단계 : 다시 뒤집고 200도에서 노릇노릇 해지는 걸 지켜봐 주세요.
3~5분