맛있는 새우 크림 리조또 간단하게 만들기
갑자기 리조또가 먹고 싶어서 만들어 먹었어요. 냉장고에 냉동 새우가 조금 있어서 새우 넣고 크림 리조또를 만들어 먹었는데 청양 고추를 넣어서 느끼하지 않고 약간 매콤하니 맛있어요. 앞으로 자주 만들어 먹어야 겠어요!
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/12양파는 껍질을 까고 씻어서 잘게 다져 썰어 주세요. 파, 마늘은 씻어서 다져 썰어 주세요. 청양 고추는 씻어서 다져 썰어 주세요. 새송이버섯은 씻어서 다져 썰어 주세요. 냉동 새우는 씻어서 체에 받쳐 주세요.
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STEP 2/12팬에 기름을 적당히 두르고 양파를 볶아 주세요.
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STEP 3/12새송이버섯을 넣고 같이 볶아 주세요.
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STEP 4/12새우를 넣고 같이 볶아요.
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STEP 5/12새우가 어느 정도 익으면
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STEP 6/12고추랑 마늘을 넣고
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STEP 7/12밥 2공기를 넣고
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STEP 8/12밥이랑 재료들을 골고루 잘 섞은 다음 파를 넣고 섞어 주세요.
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STEP 9/12생크림 180ml이랑 우유 180ml를 넣어 주세요.
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STEP 10/12소금이랑 후추를 넣고 간을 해 주세요.
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STEP 11/12보글보글 끓으면 파마산치즈가루를 적당히 넣고
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STEP 12/12골고루 잘 섞어서 끓여 주세요.
- 후추랑 소금은 취향에 맞춰서 넣어 주세요!
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