계란볶음밥 만들기, 등촌 스타일 제대로 살리기
황금빛 계란으로 코팅되어 알알이 고슬고슬한 식감,
여기에 마가린의 풍미와 맛소금이 주는 감칠맛까지!
무엇보다 밑면까지 노릇하게 구내서, 고소한 눌은 맛이 제대로 살아있는 볶음밥이에요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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줄기 부분
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흰 부분
조리순서
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STEP 1/5채소는 모두 잘게 다져 준비해 주세요.채소는 취향에 맞게 준비해 보세요.
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STEP 2/5그릇에 밥, 계란, 맛소금을 넣고 골고루 섞어줍니다.밥은 고슬한 밥으로 준비해 주세요.
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STEP 3/5팬에 마가린을 넣어 녹인 뒤, 계란을 섞은 밥을 넣어주세요.
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STEP 4/5밥을 볶다가 계란이 거의 익어가면 채소를 넣어 함께 볶아주세요.이때 간을 보고 소금을 추가해 주세요.
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STEP 5/5팬에 밥을 고르게 펴고, 앞 뒤로 밑면이 노릇해질 때까지 구워줍니다.
- ✔ 재료에 따라 더 맛있게 변신해요!
→ 다진 마늘을 먼저 볶아주면 마늘볶음밥
→ 새우를 넣으면 새우볶음밥으로 활용할 수 있어요.
✔ 햇반을 사용하실 경우 전자레인지에 데우지 않고 바고 계란을 섞어주세요.
✔ 밑면을 노릇하게 구워주는 과정을 여러 번 반복하면 더욱 맛있답니다.
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