남녀노소 좋아하는 초간단 간장어묵볶음

남녀노소 좋아하는 초간단 간장어묵볶음

집밥 반찬으로 빠질 수 없는 메뉴, 간장어묵볶음을 준비했습니다.

어묵과 양파, 대파를 간장 양념에 볶아내면 짭짤하면서도 달큰한 맛이 나서 밥반찬으로 딱이에요.

간단하게 만들 수 있어 바쁜 날에도 부담 없는 레시피랍니다✨

2인분

20분 이내

초급

콩부부집밥연구소

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[주재료]: 어묵 5 장 , 어묵바 2 개 (선택사항이에요. 저는 집에 남는 어묵바가 있어서 넣었어요.), 양파 1/2 개 , 대파흰대 1/2 대 , 다진마늘 1 숟가락

[양념재료]: 간장 2 숟가락 , 맛술 1 숟가락 , 올리고당 1 숟가락 , 설탕 1/2 숟가락 , 굴소스 1/2 숟가락 , 참기름 1/2 숟가락 , 깨소금

조리순서

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STEP 1/4

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채썰고 대파 흰대도 썰어 준비합니다.
STEP 2/4

팬에 식용유를 두르고 양파, 대파, 다진마늘을 먼저 노릇하게 볶습니다.
STEP 3/4

야채가 살짝 익으면 어묵과 양념재료를 넣고 골고루 볶아줍니다.
STEP 4/4

마지막에 깨소금을 뿌려 마무리합니다✨

: 매콤함을 더해주는 청양고추 한대를 썰어서 넣어도 맛있습니다!

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