반죽없는치킨 레시피 닭다리살 빵가루 요리 추천!
마트에서 닭다리살을 사왔는데
어떤 요리를 해볼까 고민하다가 치킨이 떠올랐어요.
그런데 반죽하기는 솔직히 좀 귀찮더라고요…
그래서 간편하면서도 맛있게 만들 수 있는 방법을
생각하다가 빵가루를 활용해보기로 했어요.
이름하여 빵가루 요리, 반죽 없는 치킨입니다!
닭다리살 정육을 사용해서 뼈가 없기 때문에
아이 간식으로도 좋고, 술안주나 밥반찬으로도
정말 간편하게 즐길 수 있어요.
2인분 
20분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6닭다리살에 소금을 살짝 뿌려 간을 해주세요.
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STEP 2/6팬에 닭껍질이 아래로 가도록 놓고, 약불에서 기름 없이 천천히 구워줍니다.
속까지 촉촉하게 익히면서 겉은 노릇하게 만들어주세요.
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STEP 3/6그 사이에 다른 팬에 올리브유를 조금 두르고 빵가루를 약불에서 천천히 볶습니다.
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STEP 4/6빵가루 색이 갈색으로 변하면 다진 마늘, 설탕, 소금, 후추 등을 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 5/6원하시는 맛이 날 때까지 기호에 맞게 간을 조절하시면 됩니다.
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STEP 6/6닭다리살이 노릇노릇하게 구워지면 먹기 좋은 크기로 자르고, 볶은 빵가루와 함께 곁들여 드시면 완성!
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