간장두부조림 레피시 두부 두루치기 짜글이 만들기~~

간장두부조림 레피시 두부 두루치기 짜글이 만들기~~

안녕하세요^^ 햇살머금은집이랍니다. 이번주 주말까지 춥다고 하니 꽁꽁 언 요즘 우리 이웃님들 따뜻하고 맛있는거 많이 챙겨 드시구요 건강 잘 챙기세요. 오늘은 들기름 향이 솔솔 부서지지 않고 양념장이 쏙 배서 너무 맛있는 두부조림 만들기 해 보려구요.

4인분

15분 이내

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두주조림재료계량법안내

두부
1모
들기름
2T
물
1/2컵
간장
3T
마늘
1t
후추
고춧가루
1t
설탕
1/2t
통깨
양파
1/2개
파
1움큼

노하우

두부 보관법
들기름 조리법
들기름 보관법
간장 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/5

두부를 적당한 크기로 잘라서 키친타올로 물기를 제거해 준비 해 주세요. 그리고 양파 반개와 파도 썰어 준비 해 주세요.물기를 제거한 두부를 들기름 2T를 넣고 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.
STEP 2/5

그리고 두부가 노릇하고 맛있게 부쳐지는 동안 양념장을 만들건데요 물 반컵.간장 3T.마늘1t.후추.고춧가루1t.설탕1/2t.통깨을 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 주세요.
STEP 3/5

그럼 노릇하게 부쳐진 두부에 만들어진 양념장과 양파 반개.대파 한움쿰을 넣고 잘 섞어서 중불에서 푸르르 끓이시다가 어느정도 양파가 익으면 약불로 줄이고 양념장이 거의 없어지도록 졸여 주세요.
STEP 4/5

약불로 졸여 주면 완성이랍니다.
STEP 5/5

그럼 밥 한공기 뚝딱 할 수 있는 두부조림 완성~~~~

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