아이부터 어른까지 유니짜장 짜장밥
다짐육,양배추,양파로만 만드는
간단 유니짜장
2인분 
20분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/5식용유 3큰술에 대파 반대를 넣고 약불에서 파기름을 내주다, 파 향이 올라오면 다짐육 1컵을 넣고 볶아요
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STEP 2/5고기에서 붉은기가 가시면 잘게 썬 양배추1공기와 양파 반개를 넣고 센불로 올려 볶아요
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STEP 3/5고기가 익으면 짜장가루 1컵을 넣고 뭉치지 않게 골고루 볶아주고
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STEP 4/5물 두컵, 설탕1작은술, 굴소스1큰술, 생강가루1작은술을 넣고 5분정도 중불로 낮춰 끓이다가 전분물을 부어 농도를 맞춰줍니다
(전분물:물 1컵, 전분가루1큰술)
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STEP 5/5농도가 묽으면 전분물 소량씩 추가, 되직하면 물을 소량씩 추가하고 부족한 간은 참치액이나 치킨스톡을 소량 추가해주세요
- 다짐육은 소,돼지 무관합니다
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