닭볶음탕 레시피

닭볶음탕 레시피

닭볶음탕을 좋아하는 우리 가족을 위해 오늘은 넉넉하게 2마리로 감칠맛 나는 닭볶음탕을 만들었습니다.

4인분

60분 이내

초급

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STEP 1/8

닭볶음용 2마리를 삶는 물에 강불로 삶아준 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다.
STEP 2/8

고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 베이도르 잘 섞어주세요.
STEP 3/8

쌀뜨물 500ml를 닭이 잠기도록 부어주세요.
STEP 4/8

양파 1개, 감자 2개, 당근 1개, 다진마늘 2스푼을 넣어주세요.
STEP 5/8

강불로 보글보글 끓여준 후 대파를 넉넉하게 넣어주세요.
STEP 6/8

청양고추 2개를 어슷하게 썰어서 넣어주세요.
STEP 7/8

국물이 자작자작하게 졸아들면 약불로 부드럽게 저어가며 익혀주세요.
STEP 8/8

닭볶음탕이 완성되었습니다.

: 매콤하고 칼칼함을 더해줄 후춧가루를 살짝 추가로 마지막으로 넣어주세요.

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닭볶음탕 맛보장 레시피