간장 어묵김밥 레시피 어린이김밥
냉동실에 늘 있는 사각어묵, 오늘은 이 어묵 하나로 초간단 어묵김밥을 만들어 볼 거예요. 어묵김밥은 복잡한 재료 없이도 충분히 맛있고, 조리 과정도 간단해서 언제든 부담 없이 만들기에 정말 좋은 메뉴인데요. 보시다시피 자극적인 재료가 없으니 어린이 전용 김밥으로도 잘 어울리고, 간장 베이스라 어른 입맛에도 심심하지 않아요. 어묵의 짭짤한 풍미와 단무지의 아삭함이 잘 어우러져 맛의 부족함 없이 충분히 맛있게 드실 수 있답니다. 오늘은 가벼운 한 끼가 필요한 날 호다닥 만들기 좋은 레시피, 간장 어묵김밥 소개해 드릴게요 '◡'
3인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10사각어묵 7장을 자연해동 후 먹기 좋게 채 썰어 주세요.
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STEP 2/10팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵을 넣어 중약불에서 천천히 볶아주세요.
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STEP 3/10어묵이 부드러워지면 다진마늘 1T 넣어 계속 볶아 마늘향을 고소하게 입혀주세요.
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STEP 4/10마늘향이 고소하게 올라오면 진간장 3T를 팬 한 쪽에서 살짝 끓여주세요.
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STEP 5/10그리고 어묵에 골고루 입혀지도록 볶다가 굴소스 2T를 넣어 감칠맛을 올려주세요. 부족한 간은 간장이나 굴소스를 추가해 맞춰주시면 돼요.
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STEP 6/10알룰로스 2T로 단맛을 입히고 참기름 1T, 통깨 1T, 후추 조금 뿌려 휘리릭 섞어 마무리해 주세요.
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STEP 7/10밥 5인분에 소금 1t, 맛소금 3꼬집, 깨소금 2T, 참기름 한바퀴 둘러 고루 섞어 밥에 밑간을 해주세요.
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STEP 8/10김밥김에 밥을 얇게 펴고 볶아준 어묵, 단무지를 올려 앞으로 잡아당기 듯 당겨가며 단단하게 말아주세요.
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STEP 9/10김밥을 일정한 두께로 잘라 마무리해주세요.
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STEP 10/10기름에 살짝 볶아 간장과 굴소스로 간을 해 간단하게 만들어본 간장 어묵김밥 완성입니다.
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