원팬파스타 알리오올리오 파스타 레시피 새우 오일파스타 만들기 썬드라이토마토 파스타
우리 집에서 제일 바쁜 딸내미~~ 요즘은 딸내미랑 같이 밥 먹는 날이 일주일에 한두 번 있을까 말까 한데요 오랜만에 딸내미랑 같이, 그것도 평일 낮에 밥을 같이 먹었네요 ㅎㅎ 점심으로 뭐 먹고 싶냐 물었더니 1초의 망설임도 없이 파스타가 먹고 싶다 그러더라구요
2인분 
20분 이내 
초급 
- 재료계량법안내
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원하는 종류로 선택하세요
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무염버터를 사용할 경우 참치액의 양을 늘여서 간을 맞추시면 된답니다
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방울토마토로 대체하셔도 좋아요
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생략하거나 다른 치즈로 대체하셔도 좋아요
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생바질 또는 다른 허브가루도 좋아요
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조리순서
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STEP 1/10냉동 새우는 차가운 물에 잠시 담가 해동한 후 꼬리를 제거하고 키친타월을 이용해 물기를 닦아 주세요
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STEP 2/10통마늘은 편으로 썰어 주세요
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STEP 3/10팬에 올리브오일 50ml를 넣은 다음 편 마늘을 넣고 약한 불에서 볶아 주세요
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STEP 4/10마늘 향이 올라오면 새우를 넣고 볶아 주세요 마늘이 노릇노릇해지고 새우가 다 익을 때까지 볶아 주세요
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STEP 5/10물 700ml를 넣은 다음 치킨 스톡 1봉을 넣어 주세요
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STEP 6/10물이 끓어오르면 파스타 면을 넣어 주세요
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STEP 7/10면이 다 잠길 수 있도록 넣어 준 다음 뚜껑을 덮고 포장지에 나와 있는 시간만큼 삶아 주시면 된답니다 저는 12분 삶으면 부드러운 면이 된다고 되어 있어서 총 12분 삶아 주었답니다
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STEP 8/10완성되기 5분 전에 뚜껑을 열어 주세요
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STEP 9/10페페론치노와 버터를 넣고 주걱으로 면을 세게 저어가며 남은 시간 동안 익혀 줍니다 방울토마토를 사용하신다면 지금 넣어 주시면 된답니다 참치액으로 입맛에 맞게 간을 맞춰 주세요 저는 1 큰술 넣었더니 딱 좋더라구요
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STEP 10/10저는 썬드라이 토마토를 사용할 거라 면이 다 익은 후에 불을 끄고 썬드라이 토마토 2 큰술을 넣은 후 한 번 더 섞어 주었답니다
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