전이 느끼해서 싫다면? 이 조합 하나면 끝 연근꽈리고추전

전이 느끼해서 싫다면? 이 조합 하나면 끝 연근꽈리고추전

다가오는 설 명절, 전 뭐 부칠지 고민되시죠? 저는 전이 많아지면 살짝 느끼해서 고추 들어간 전이 하나쯤은 꼭~ 있으면 좋겠더라고요 그래서 이번엔 꽈리고추 추가해서 만들어봤어요

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[필요한 재료]: 연근 1/2 개 , 꽈리고추 9 개 , 맛살 3 줄

[달걀물재료]: 달걀 2 개 , 소금 1/3 작은술 , 참기름 1 작은술 , 전분가루 적당히

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조리순서

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STEP 1/5

연근 1/2개는 껍질을
벗겨 0.3cm 간격
대각선으로 썰어
소금 3~4꼬집 뿌려
밑간해주세요
STEP 2/5

달걀 2개, 소금 1/3작은술
참기름 1작은술 넣어
달걀물 만들어주세요
STEP 3/5

맛살 3개 3등분으로 나눠주고
꽈리고추 9개 반으로
나줘준 뒤 달걀물 주르륵
부어주세요
STEP 4/5

연근은 키친타월로
물기를 제거해주고
전분가루 앞뒤로
탈탈 묻혀주세요
STEP 5/5

예열한 팬에 기름을
두르고 연근 올려 주세요
그 위에 맛살, 꽈리고추 2개
올려 앞뒤로 노릇하게
익혀주면 완성입니다

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