골뱅이로 만드는 초간단 장조림 황금레시피
오늘은 골뱅이로 만드는 초간단 장조림 레시피를 소개할게요.
골뱅이로 무침만 만들지 마시고 이렇게 조림을 하면 밑반찬으로 먹을 수 있답니다.
5인분 
15분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/5골뱅이는 손질이 된 캔 골뱅이를 준비합니다.
저는 개인적으로 유동골뱅이를 좋아해서 구매했어요.
골뱅이를 건져서 한 입 사이즈로 잘라주세요.
캔에 들어있는 국물은 사용할 예정이니 절대 버리지 마세요.
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STEP 2/5마늘 10개는 반으로 잘라 준비합니다.
그리고 꽈리고추는 포크를 이용해서 구멍을 3~4개 뚫어주세요.
이렇게 하면 꽈리고추 씨는 밖응로 나오지 않고, 간은 쏙 배어들어서 너무 맛있어요.
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STEP 3/5냄비에 골뱅이에 있는 국물을 붓고 국간장 1큰술을 넣고 끓입니다.
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STEP 4/5그리고 마늘과 꽈리고추, 골뱅이를 넣고 강불로 10분간 끓여주세요.
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STEP 5/5맛있는 밑반찬 골뱅이 장조림이 완성됐어요!
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