1인분
30분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6어묵은 길이로 길게 채썰어 주고 양파, 당근은 가늘게 채썰어줍니다. 대파는 송송 썰어줍니다.
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STEP 2/6어묵은 끓는 물에 30초 내외로 짧게 데쳐서 기름기를 제거합니다.
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STEP 3/6팬에 식용유 살짝 두른 후에 다진 마늘 충분히 볶아줍니다.
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STEP 4/6채썰어 놓은 양파와 당근 넣고 양파가 살짝 투명한 빛을 띌 때까지 볶아줍니다.
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STEP 5/6간장, 올리고당과 고춧가루 듬뿍 넣어서 볶아줍니다.
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STEP 6/6대파 넣어서 한 번 더 볶고 마지막으로 통깨 솔솔 뿌려줍니다.
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어묵덮밥 맛보장 레시피
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