굴 파스타 만드는 법 굴 오일 파스타 레시피 봉지굴 요리
신선한 굴은 회로 먹어도 향긋하고 맛있고 굴전이나 굴국으로 요리해 먹어도 통통한 굴의 식감으로 맛있죠. 마트에서 쉽게 구할 수 있는 봉지굴로 감칠맛 나는 별미로 굴 파스타로 만들었더니 간단 점심 식사로 잘 어울리더라고요! 굴향이 은은한 굴 파스타를 만들어 보도록 할게요 :)
3인분 
20분 이내 
아무나 
- 재료계량법안내
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조리순서
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STEP 1/7굴 파스타에 들어갈 야채를 손질합니다.
양송이버섯, 마늘, 청양고추를
얇게 썰어주세요
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STEP 2/7봉지굴은 소금물에 넣고 손으로 살살
문질러가면서 이물질이 있는지 확인하고
흐르는 물로 가볍게 씻어서 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/7끓는 물에 소금을 1t 넣고 파스타면을
200g을 넣고 삶아주세요
면이 부드러워지도록 8분간 삶아줍니다.
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STEP 4/7다른 팬에 올리브오일 3T와 얇게 썰어둔
마늘을 먼저 넣고 중불로 볶아주세요
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STEP 5/7마늘향이 올라오면 굴을 넣고
양파와 청양고추도 함께 넣어줍니다.
맛술을 1T 넣고 굴이 통통해질 때까지
볶아주세요
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STEP 6/7부드럽게 삶아진 파스타면을 건져서
팬에 옮겨주고 면수도 한 국자같이 넣은 다음
재료들과 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
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STEP 7/7마지막으로 페페론치노를 넣고
소금과 후추로 부족한 간을 맞춰주고
잘 볶아주면 굴 파스타가 완성이에요^^
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