달아난 입맛도 돌아오게 만드는 팽이버섯덮밥!

달아난 입맛도 돌아오게 만드는 팽이버섯덮밥!

이건 꼭 저장하고 드셔보세요. 저렴+간단+맛보장! 자취생, 혼밥러, 귀찮아서 간단히 먹고 싶을 때, 고물가 시대에 식재료비가 부담될 때! 그런데 맛있게 먹고 싶을 때. 이 팽이버섯덮밥을 추천합니다.

1인분

30분 이내

아무나

화정댁

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

노하우

팽이버섯 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
청양고추 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

팽이버섯은 밑동을 잘라 물에 살짝만 씻어주세요.
STEP 2/5

양념장을 만들어주세요
STEP 3/5

오일을 약간 두른 팬에 대파 넣고 볶아 파기름 내주세요.
STEP 4/5

팽이버섯과 소스를 넣고 졸여주세요.
STEP 5/5

밥 위에 팽이버섯, 계란 노른자, 참기름, 깨 올리면 완성입니다.

: 팽이버섯은 깨끗하게 씻으면 오히려 특유의 향, 맛, 영양분이 감소하므로 흐르는 물에 살짝만 씻거나 젖은 수건으로 털어주세요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#팽이버섯덮밥 #팽이버섯 #덮밥