돼지고기 찌개 돼지고기 감자짜글이 레시피

돼지고기 찌개 돼지고기 감자짜글이 레시피

오늘은 날이 많이 추워

돼지고기 넣고 감자 넣고

얼큰하게 짜글이를 끓여 봤어요.

그 레시피 올려볼게요.

요즘엔 국물 많은

돼지고기 찌개 말고

녹진하게 끓여 낸 걸쭉한

짜글이가 맛있더라구요.

2인분

30분 이내

초급

깨주부

[더보기] 집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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재료

재료 계량 안내

감자 2개 , 돼지고기 찌개용 300g , 대파 1대 , 청양고추 1개 , 홍고추 1개 , 물 500ml

[양념]: 된장 1스푼 , 고추장 2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 진간장 2스푼 , 맛술 1스푼 , 백간장(액젓) 1스푼 , 다진 마늘 1스푼 , 코인 육수

조리순서

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STEP 1/6

감자는 먹기 좋은 크기로 썰고 대파, 청홍고추는 어슷 썰어 줍니다.
STEP 2/6

된장 1스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 2스푼, 맛술 1스푼, 백간장(액젓) 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 스틱 육수 1포를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.
STEP 3/6

냄비에 오일을 약간 두르고 대파와 고기를 넣고 소금, 후추 약간 뿌려서 볶아 줍니다.
STEP 4/6

고기가 어느 정도 익으면 양념을 다 넣고 볶아 줍니다.
STEP 5/6

물 500ml를 넣고 코인 육수 1개를 넣어 줍니다.
STEP 6/6

감자, 고추를 넣고 뚜껑을 덮어 20분 정도 감자가 익을 때까지 끓여주면 완성!

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