닭국 만드는 법 닭 배추국 레시피
요즘 며칠 따뜻했었는데
이제 곧 추워진다고 하죠.
그래서 오늘은 추운 날
뜨뜻하게 끓여 먹으면 좋은
국 레시피를 올려볼게요!
닭다리살과 무, 배추를 넣어 끓인
닭 배추국인데요.
국물은 시원하고
닭다리살은 쫄깃해서
아이들도 잘 먹는 국입니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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작은거
- 양념
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멸치 액젓
노하우
조리순서
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STEP 1/6냄비에 오일을 두르고 닭다리살 정육을 올리고 소금, 후추 간을 해서 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.
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STEP 2/6무는 나박 썰기, 배추도 적당한 크기로 썰고 대파는 어슷 썰고 청양고추는 잘게 썰어 줍니다.
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STEP 3/6닭다리살이 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
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STEP 4/6무와 물 1L를 넣고 코인 육수 3개를 넣고 홍게 간장(국간장) 2T, 액젓 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 약간을 넣고 무가 익을 때까지 뚜껑을 닫고 15~20분 정도 끓여 줍니다.
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STEP 5/6위로 떠오르는 거품과 닭기름은 걷어내고 배추와 대파를 넣고 10분 정도 더 끓여주면 완성!
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STEP 6/6그릇에 담고 기호에 따라 청양고추를 넣어 드세요~
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