양념편육 전

양념편육 전

쫄깃하고 쫀득한 편육을 더욱더 부드럽게 먹기 좋게 전으로 부쳤어요.

3인분

15분 이내

아무나

고우니

[더보기] 맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

sns

재료검색 장보기 Q&A 노트

재료계량법안내

양념편육
200g 구매
달걀
2개 구매
양파
50g 구매
소금
1꼬집 구매
밀가루
약간 구매
식용유
약간 구매
쪽파
2줄기 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
밀가루 조리법
식용유 조리법
쪽파 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

남은 편육 입니다. 0.5mm 정도의 두께로 썰어서 준비해요.
편육 200g
도마 , 조리칼
STEP 2/6

볼에 달걀을 깨뜨려 담고 소금을 넣어주세요.
달걀 2개, 소금 1꼬집
STEP 3/6

넓은 볼에 밀가루를 약간 담아 편육에 묻혀서 달걀물에 담가주세요.
양념편육에 묻히는 가루는 밀가루를 사용하는 것이 좋아요.
STEP 4/6

달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 입혀서 팬에 올려 앞뒤 노릇하게 구워주세요.
팬 , 뒤집개
중 불
STEP 5/6

구운 편육 전을 접시에 돌려가면서 담아주세요.
부드럽고 맛있는 양념편육 전 완성입니다.
접시
STEP 6/6

쪽파를 썰어서 뿌리고 양파는 네모 썰어서 담아주세요. 따뜻할 때 먹어야 맛이 최고입니다.
*양념편육을 전으로 먹을 때는 양파를 같이 먹으면 짠맛을 잡아주며 입안을 개운하게 해요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#편육 #양념편육 #편육전만드는법 #술안주 #집반찬