코스트코에서 꼭 이거 사오세요! “피타브래드 샌드위치” 레시피
코스트코 가면 이것저것 다 사고 나오는데,
막상 집에 와서 보면 늘 비슷한 메뉴만 반복하고 있지 않나요?! 그래서 오늘은 평소와는 완전 다른 샌드위치를 만들어봤습니다! 소불고기를 이렇게 넣어먹으니까 색다르고 포만감과 맛도 다 잡은 샌드위치입니다!
브런치, 가벼운 한 끼로도 딱 좋아요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 불고기 양념
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- 샌드위치 재료
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- 추가소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/4먼저 소불고기 양념부터 만들어줍니다.
(불고기 400g, 진간장 4스푼, 설탕 1스푼,
다진마늘 1스푼, 맛술 1.5스푼, 참기름 1.5스푼,
통깨 약간, 후추 약간)
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STEP 2/4양념을 고기에 골고루 잘 버무려준 뒤,
최소 30분 정도 냉장고에서 숙성시켜주세요.
이 과정이 있어야 불고기 맛이 제대로 살아나요.
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STEP 3/4숙성된 불고기에 채 썬 양파 1개, 팽이버섯 1봉지, 대파 2/3대를 넣고 팬에서 센 불로 빠르게 볶아줍니다.
불고기는 오래 볶지 말고, 불향만 입힌다는 느낌으로!
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STEP 4/4샌드위치 소스부터 만들어줍니다!
(마요네즈 2스푼, 허니머스타드 1스푼, 설탕 0.5스푼, 트러플오일 1.5스푼)
그 다음 피타브래드 안에 소스를 바르고, 하바티 치즈, 토마토, 불고기, 루꼴라 올려 마무리 해 줍니다.
- 소불고기는 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있어요
트러플오일은 많이 넣으면 부담스러우니 소량만!
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