맛보면 반해버리는 두부김치 레시피

맛보면 반해버리는 두부김치 레시피

김치를 맛깔나게~

밥반찬으로도 딱!

술안주로도 딱!

좋은 메뉴인 두부김치 ~

두부김치를 자주 만들어 먹었지만 맛이 잘 살아 나질않아 번번히 실패할때가 있었는데, 이번에는 김진순 점심시간 두부김치 영상을 참고고 해서 만들어 맛을 봤어요.

역시 요리 고수의 레시피는 맛 실패가 없답니다

4인분

15분 이내

아무나

에궁이궁

[더보기] https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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재료

재료 계량 안내

김치 반포기 , 두부 1모 , 대파 1대

[부재료]: 설탕 1.5큰술 , 굴소스 1큰술 , 다시다 2/3큰술 , 식용유 8큰술

조리순서

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STEP 1/4

대파는 총총 썰어주세요.
두부는 16등분으로 잘라 줬어요.
김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주면 재료 손질은 끝났어요.
STEP 2/4

팬에 식용유 8큰술을 넣고 썰은 대파른 볶아 파기름을 충분히 내주고,
김치를 넣고 강불에서 2분정도 볶아 주세요.
STEP 3/4

2분간 볶은 김치에 설탕 1.5큰술, 굴소스 1큰술, 다시다 2/3큰술로 간을 맞춰 주고, 중불에서 10분간 볶아주면 볶음김치는 완성입니다.
김치의 신맛에 따라 설탕을 추가로 맞춰 주세요.
STEP 4/4

두부는 전자레인지에 2분만 돌려 주면 두부 준비도 끝이 났어요.
-> 접시에 담아주면 두부김치 완성~

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