#무요리 #무생채만들기 #무생채김치만들기 #만능김치양념 #김치소 #쪽파 #미나리
무떡을 하고 함께 절인 무채를 이용해서,
집에 있는 쪽파와 미나리를 넣고 무생채를 만들어 주었습니다.
양념은 김치양념이 남아서 그것을 넣어서 만들어 주었습니다.
김치양념이 있으니 간단하게 만들 수가 있었는데,
무채는 설탕과 소금으로 절여서 물기를 뺀 후에 만들어 주었습니다.
김치양념으로 만들어서 그런지 무생채보다는 김치소 같습니다.
김치소를 가지고 멸치 넣고 찜을 만들면 정말 맛있는요. ㅎㅎㅎ
하지만 이번에는 비빔밥을 하려고 합니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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- 만능김치양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/6무생채입니다.
소금에 절이지 않습니다.
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STEP 2/6무생채와 비슷한 길이로 쪽파와 미나리 줄기를 썰어서 넣어 줍니다.
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STEP 3/6만들어 놓았던 김치양념입니다.
썰어 놓은 무채와 미나리, 쪽파이고요.
이제 양념 넣고 무쳐 주기만 하면 됩니다.
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STEP 4/6양념 넣고 무쳐 줍니다.
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STEP 5/6잘 무쳐진 무생채이자 김치소가 되었습니다.
간을 보고 부족하면 김치양념을 추가로 넣어 주시면 됩니다.
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STEP 6/6밀폐용기에 담아서 밑반찬으로 드시면 정말 맛있는 무생채입니다.
이것으로 절인 배추에 넣어서 김치를 담그셔도 맛있습니다.
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