무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~
식초넣어서 자주 해먹는 무생채
식초를 넣으면 오래 보관할 수가 없기때문에
이번에는 식초를 넣지 않고 김치스타일로 만들어 봤어요
매콤한 맛이 매력적인 무생채 쉽게 만들어보세요
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5무는 최대한 적당한 두께로 채썰어주세요. 채칼을 이용해주셔도 좋아요
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STEP 2/5대파는 어슷썰어서 준비합니다
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STEP 3/5모든 양념은 집에 있는 밥숟가락을 이용하여 계량했어요
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STEP 4/5고추가루, 설탕, 액젓, 다진마늘, 소금을 모두 넣고 잘 비벼주세요. 설탕과 소금은 입맞에 맞춰 조절해주세요
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STEP 5/5절임단계가 없기때문에 양념과 무가 잘 어울어지도록 계속 버물여주시면 된답니다
- - 멸치액젓과 까나리액젓을 섞어서 사용했어요(아무거나 무방함)
- 계란후라이 한개해서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 꿀맛!
4.95
리뷰별점
포토 후기(66)
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요리초보솔리뷰별점무 작은거 하나에 양념 양은 그대로 했더니 짭쪼름했어요! 그람수를 좀 재어볼걸..^^; 그래도 양념이 맛있어서 다음엔 무 정량 넣어 만들어보려구요 감사합니다~2024.04.09 20:23 -
karajung리뷰별점항상 식초를 넣어 만들었는데 이건 오래 보관도 되고 맛도 있고 밥맛없을때 한공기 후딱 먹을것 같아요 저는 참고로 당근을 추가하고 무와 당근을 소금에 살짝 절여서 무침을 했답니다2024.04.08 09:39 -
이준희리뷰별점60대 남성입니다 나 작년 김장 무 땅에 묻었다 엇그제 꺼냈어요 뭐할까 하다 혼자 시작했는데 자신이 없어 레시피 보고 수정 했어요 이미 무를 너무 가늘게 썰었고 소금에 절였기에 꼭짜고 소금은 안넣고 액젖을 살짝했어요. 내 생에 첫 생채 맛있어요 남자분들 겁내지 말고 도전해 보세요 내손으로 하는 요리 맛있어요2024.03.28 13:38 -
요린이에요리뷰별점고래언니 너무하신거아녜요?? 암생각없이 만들어먹다 깜짝놀랐어요 똥손이 대충만들어도맛있다니.. 언니 팬됐습니다 파없어 무만넣었는댜도 맛있어요 ㅠ2024.03.13 07:31
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