호박볶음 레시피 애호박볶음 새우젓없이 만드는법 애호박요리
애호박 가격이 착할 때에는 넉넉하게 2개 정도 구매하고, 가격이 사악할 때는 1개를 구매하두었다 볶음, 전, 찌개, 국을 끓일 때 넣어주어 애호박을 알뜰하게 먹고 있어요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
-
-
밥 숟가락계량
-
밥 숟가락계량
-
밥 숟가락계량
-
밥 숟가락계량
-
밥 숟가락계량
-
밥 숟가락계량
-
밥 숟가락계량
-
통깨솔솔솔구매밥 숟가락계량
조리순서
-
STEP 1/9애호박은 길게 반으로 자른 자른 다음에 5mm 정도 두께로 반달 썰기로 썰어줍니다.
-
STEP 2/9양파는 3mm 정도 두께로 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 청양 홍고추는 길게 잘라서 씨를 제거하고 얇게 채 썰어준비하고, 다진마늘 0.5큰술을 준비하면 되세요.큰술: 밥 숟가락 기준
-
STEP 3/9팬에 애호박과 식용유 2큰술을 넣고 가스불 중불에서 호박에 기름 코팅이 되도록 1분 정도 볶아줍니다.큰술: 밥 숟가락 기준
-
STEP 4/9양파를 넣은 다음에는 애호박이 익을 정도록 양파와 함께 볶아줍니다.
-
STEP 5/9참치액 0.5큰술, 까나리액젓 0.5큰술,큰술: 밥 숟가락 기준
-
STEP 6/9맛소금 2~3꼬집 정도를 넣은 다음에
-
STEP 7/9뒤적여주다가 맛을 보고 싱겁게 느껴지는 간은 맛소금을 살짝 추가하고 다시 볶아주면 되세요.
-
STEP 8/9대파, 다진마늘, 청양 홍고추를 넣고 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.큰술: 밥 숟가락 기준
-
STEP 9/9통깨를 뿌리고 마무리를 하면 애호박볶음 새우젓없이 호박반찬 완성입니다.
- ▶호박볶음 새우젓 없이도 맛있어요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,