호박볶음 들깨가루 넣어서 더 맛있어요^^
호박볶음은 제가 느무 좋아하는 반찬 중에 하나인데요. 요즘 애호박 가격이 만만치 않아서 자주 먹지는 못했거든요~ 그나마 조금 가격이 내려서~ 마트 갔다가 얼른 집어 들고 왔답니다.ㅎㅎ 애호박으로 만들고 싶은 요리가 많았는데 또 귀차니즘 발동으로 어려운 건 못하겠고~~ㅋ 쉽게 만들 수 있는 호박볶음으로~~ 요기에 스페셜하게 들깨가루도 넣어서 맛나게 먹었어요~ 들깨가루 넣은 애호박볶음 보여드릴게요^^
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/4양파는 채 썰어 준비하고 애호박은 반달로 썰어서 준비했어요~
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STEP 2/4달구어진 팬에 식용유 두르고 다진 마늘부터 볶아서 마늘향을 내고~ 양파를 넣어서 투명하게 익을때까지 볶아요~ 제가 생양파맛은 별로 좋아하지 않아서 양파부터 흐물흐물할때까지 익혔어요~ 그 다음 애호박을 넣어서 볶아요~ 저는 약간 단단하게 살짝만 익은 호박을 좋아하는데 이번엔 부드럽게 먹고 싶어서 평소보다 조금 더 많이 익혔구요~ 간은 국간장으로 했습니다. 국간장이 일반 양조간장보다는 짜기 때문에 1스푼으로도 충분하더라구요. 보통 호박볶음은 새우젓을 많이 사용하지만 저는 젓갈을 별로 좋아하지 않아서 국간장으로 간을 하는데 이렇게 만들어도 담백하고 맛있어요~
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STEP 3/4마무리 단계에서 들깨가루를 한스푼 둘러서 골고루 섞어주고~~ 마지막에 들기름도 넣어 줬어요~~
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STEP 4/4고소한 들깨향 가득한 호박볶음 완성 입니다.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 간단하면서도 들깨가루 덕에 고소한 맛이 일품이라 많은 분들이 만족스러워합니다. 특히 새우젓 없이도 맛있게 만들 수 있어 간을 조절하기 쉬운 편이며, 아이들도 잘 먹는다는 평가가 많아요. 간단한 반찬으로 자주 해먹게 될 정도로 요리 난이도가 쉬운 편입니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(18)
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양초딩리뷰별점마지막에 살짝 짜서 간을 조금 더 했어요~ 맛있게 먹을께요~2026.02.28 10:03 -
qhqodm****리뷰별점왜이렇게 맛이없어보이죠??핸드폰카메라가 안좋아서ㅋㅋ 3살아기먹이려고 만들었는데 심심하니 아기가먹기 간도 딱좋고 고소하고 맛있어요 ..이레시피정착할래요ㅋㅋ2026.02.20 12:02 -
cina77리뷰별점너무 맛있어요^^2025.10.27 20:40 -
성현숙리뷰별점넘 간편하고 맛있어요. 새우젓 안 넣고 하니 깔끔2025.07.13 10:50
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