미역초무침

미역초무침

레몬을 사용해 새콤한 맛을 냈고 망고와 사과로 단맛을 낸 미역초무침 입니다

4인분

30분 이내

초급

요리조이

[더보기] 사계절 맛있는 음식 먹고 건강한 하루 되세요

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노하우

미역 조리법
쪽파 손질법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
망고 손질법
망고 보관법
레몬 손질법
국간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

건미역을 물에 넣고 불려주세요
STEP 2/8

불린 미역을 손으로 꼭 짜서 1cm 간격으로 썰어 주세요
STEP 3/8

불린 미역에 레몬 반개를 짜서 넣어 주세요 레몬 대신 식초를 넣으셔도 됩니다
STEP 4/8

다진마늘 1T 쪽파를 작게 썰어 넣어 주세요
STEP 5/8

사과를 작게 썰어 주세요
STEP 6/8

망고는 바둑판 모약으로 자른 후 껍질을 바깥쪽으로 뒤집어 칼로 살만 떼어주세요
STEP 7/8

과일과 레몬이 섞이도록 골고루 버무린 후 국간장 1.5T 넣고 섞어주세요 참기름과 통깨는 원하시면 추가해 주세요
STEP 8/8

새콤달콤 미역초무침 완성입니다

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미역초무침 맛보장 레시피