어묵무침 레시피 사각오뎅요리 매운어묵무침
1. 재료준비
사각어묵은 뜨거운 물에 10분이상
넣어두고 데친 후에 사용할게요
다른 재료나 양념 준비전에
미리 물에 담가두세요
먹기 좋은 크기로 썰어주세요
당근 약간, 양파 1/6개정도
썰어 준비해 주세요
취향껏 대파나 고추 넣으셔도 좋아요
2. 양념 만들기
매운어묵무침 양념 만들게요
고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술,
참치액 0.5큰술, 다진마늘 1큰술,
알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술,
깨 약간 넣어 섞어주세요
(밥숟가락 계량 기준)
3. 어묵무침 레시피
섞어놓은 양념에 오뎅, 채소 넣고
조물조물 버무려 주세요
마지막에 참기름 1큰술,
깨 약간 뿌리면 매운어묵무침 완성이에요
4. 어묵무침 레시피 완성
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