2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6두부는 큼직한 큐브 모양으로 썰고 신김치는 양념을 털어내거나 물에 씻어준 후 물기를 꼭 짜고 듬성듬성 썰어줍니다. 양파와 대파는 두부 크기에 맞춰 약간 큼직하게 썰고 청홍고추는 어슷썰어줍니다.
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STEP 2/6냄비에 물 350ml와 멸치 코인육수를 넣어 끓여줍니다. 육수가 끓기 시작하면 신김치를 넣어줍니다.
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STEP 3/6다시 팔팔 끓기 시작하면 청국장을 손으로 부셔 넣어줍니다.
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STEP 4/6다시 끓어오르면 두부, 양파를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/6이 때 간은 김칫국물 2큰술과 소금 약간으로 맞춰줬어요.
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STEP 6/6마지막에 어슷 썬 청홍고추를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다.
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