새송이 버섯 조림[새송이 족발]
담백하면서도 고소한 새송이 버섯 조림 레시피입니다. 간단하지만 깊은 맛을 자랑하는 이 조림은 저칼로리 식단에도 훌륭합니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 새송이버섯 2~3 송이 , 간장 4 큰술 , 올리고당 3 큰술 , 다진마늘 1 작은술 , 참기름 1 작은술 , 깨 1 작은술 , 물 180ml , 굴소스 1큰술 , 올리브오일 1큰술
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/7새송이 밑동 잘라서 준비
-
STEP 2/7팬에 간장, 올리고당, 다진마늘을 넣고 약불로 끓여줍니다.
-
STEP 3/7새송이버섯을 넣고 양념이 잘 배이도록 졸여 주세요.매운거 좋아하면 청양고추 반개 정도 넣고 같이 조리기
-
STEP 4/7중간에 한번씩 뚜껑 열어서 뒤집어가며 조려주기
-
STEP 5/7완성된 새송이 버섯 조림을 망에 올려 식히기
-
STEP 6/7먹기 좋은 크기로 썰기
-
STEP 7/7조림이 완성되면 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.
- 버섯을 조릴 때 팬 뚜껑을 덮어주면 더욱 촉촉하고 맛있게 완성됩니다. 참기름을 조림 마지막에 넣어 향을 더해보세요.
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,