알배추를 돌돌 말았더니, 다이어트에도 좋은 알배추새우말이 연말파티음식
안녕하세요 오늘은 단백질 가득~ 한끼로도 손색이 없고 모양도 예뻐서 연말파티음식으로 좋은 알배추새우말이를 만들어 봤어요~~ 단백질 가득, 야채 위주라 부담없이 다이어트 할때에도 드시기에도 좋은 알배추새우말이를 만들어 보세요
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 필요한 재료
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300g
- 두부 양념 재료
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- 소스 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6빨간, 노란 파프리카 1/4개
가늘게 채썰어주세요
깻잎 6장 꼭지 제거해
반으로 잘라주고 배추 12장두꺼운
윗부분은 잘라내요
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STEP 2/6찜기물이 끓기 시작하면
새우 12마리, 배추, 두부 1모
올려 뚜껑 닫고 5~7분간 익혀주세요
tip. 배추는 너무 흐물거리지
않도록 5분 정도만 익혀 빼주세요
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STEP 3/6두부 1모는 면포에
담아 물기를 최대한 제거해주고
으깬두부, 통깨 1큰술,
소금 1/3작은술, 참기름 1큰술
넣어 잘 섞어주세요
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STEP 4/6물기 꼭 짜낸 알배추 위에
깻잎, 두부 펼치고
파프리카, 단무지, 새우
올려 돌돌돌 말아주세요
tip. 단무지는 길게 반잘라
3등분 해주세요
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STEP 5/6청양고추, 홍고추 1/2개씩
잘게 썰은 뒤
진간장 2큰술, 식초 1큰술
알룰로스 1/2큰술, 물 2큰술
참기름 1/2큰술 넣어
잘 섞어 소스 만들어요
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STEP 6/6먹기 직전에 주르륵 부어주면
알배추새우말이 완성이에요
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