208.고춧잎나물무침 (ft.뼈건강•초겨울별미) (2025.12.23)
며칠 전 지인이 가을걷이하신 여러 가지를 나눠주셨어요. 해마다 받은 것이 참 많습니다.
고춧잎도 그 중 하나였어요. 가장 간단하게 영양소를 살릴 수 있게 고춧잎나물무침
시작합니다^^
3인분 
30분 이내 
아무나 자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/3손질한 고춧잎은 씻어 물기를 빼놓아요.
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STEP 2/3물에 소금 2꼬집 넣고 끓으면 씻어 놓은 고춧잎을 30~40초 정도 데쳐 찬물에 2번 헹구어 물기를 꼭 짜서 볼에 넣어요.
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STEP 3/3볼에 고춧잎을 펼치고 진간장, 국간장, 참치액, 참기름과 통깨 넣어 무쳐요. 다진 대파를 풍성히 올려 맛있게 먹어요.^^
- 뼈에 좋은 고춧잎 , 여러 요리로 골다공증 막아보아요*
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